O verão e as saladas

Como moro em um lugar quente a alimentação faz toda diferença para conseguir resistir aos 40º, uma das minhas eleitas para o verão são as saladas, são leves, frescas e cheias de nutrientes, além de fazerem bem e ajudar a reduzir as medidas.

Não, não sou refém da indústria da magreza, mas gordura em excesso não é saudável.

Sim, morro de medo de engordar muito de novo, perdi 38Kg e ainda estou muito acima do peso tido como ideal.

Então, aliando tudo isso fiz uma salada super prática e saborosa.

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Receitinha:

  1. peito de frango desfiado,

  2. cenoura ralada,

  3. beterraba ralada,

  4. repolho verde cortado fininho,

  5. repolho roxo cortado fininho,

  6. azeitona,

  7. ovos de codorna,

  8. alho poró.

Misture tudo em uma vasilha e acrescente iogurte natural ou maionese. para acompanhar eu usei alface americana, capuchinho (essas flores comestíveis) e tomate cereja.

Em um mundo ideal seria tudo orgânico, mas aqui onde moro não é tão fácil assim.

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